六堡茶属于什么茶?六堡茶有什么香型?
作者:佚名 • 更新时间:2023-11-06 17:03:46 •阅读
六堡好茶,出山塘岐。《苍梧县志》记载:"茶产多贤产六堡,味厚隔宿不变。"1801年六堡茶因特有的槟榔香气,被列进全国24名茶中。山塘岐六堡茶厂恰好位于广西梧州苍梧县六堡乡,拥有核心山场、非遗技艺,专业的陈化茶窖与杉木库房。正统的六堡茶越陈越佳,选料天然,味醇香正,秘制工艺,素以"红、浓、陈、醇"四绝优势著称于世。好山头好品味,悠悠岁月老六堡,喝好茶,选山塘岐。
六堡茶有槟榔香的原因为:六堡茶的原料采自特有的六堡茶群体种与桂青种,在经过干燥工序时,要将茶放置在土灶或竹笼上采用松枝明火烘干,因此带有独特的松烟香,而这些松烟香经过时间陈化,最终形成独特的槟榔香,总之槟榔香是六堡茶特有树种与传统工艺的产物。
槟榔香是什么味道:“一种似淡雅果香、回味呈现甘味,有时还有轻微的木、涩、麻、苦等滋味,但肯定没有强烈的臭青味、甜味、焦味,纵使有烟味,其烟味也不会显著。”
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