黑茶知识

  • “内容+货架”激发非遗文化活力,助力非遗好物焕发生机

      近年来,国潮文化大放异彩,越来越多的年轻人愿意为传统文化买单。根据抖音电商《2023非遗数据报告》显示,过去一年,抖音商城非遗传承人带货成交额同比增长194%,在平台购...

    2023-12-15 7
  • 200多件藏品首次展陈,百年海派茶文化展今天开幕

      一片嫩绿茶叶融入黄浦江、苏州河,将交织出怎样的海派茶文化?  11月30日,“百年海派茶文化展暨上海市茶叶学会四十周年成果展”在上海静安区海上文化中心拉开...

    2023-12-15 5
  • 刘仁威:全球贸易中的东方茶业与“新资本主义史”

      如大多数课题一样,这本书有众多的起源。当我还在大学读本科的时候,我在历史系选修的第一门课程—现代南亚学,由阿努帕玛·饶教授(Anupama Rao)讲授。当时,南亚研...

    2023-12-15 7
  • 黑茶与咖啡,哪个更适合提神?

      黑茶与咖啡,皆为人们常饮的饮品。它们以各自独特的风味和功效,受到广泛的欢迎。然而,在人们疲惫的时刻,迫切需要提神时,我们又该如何选择呢?黑茶与咖啡,究竟哪个更适合提神呢?...

    2023-12-12 8
  • 黑茶,一杯带来无限好处的魔法饮品!

      黑茶,那一杯神奇的魔法饮品,蕴含着无尽的好处和惊人的功效。它不仅是一种具有浓郁香气和独特口感的茶,更是一种能够滋养身心的奇迹。在茶叶的世界里,黑茶以其独特的发酵工艺...

    2023-12-12 5
  • 黑茶的功效:预防癌症的秘密武器?

      黑茶是一种常见的茶叶品种,不仅口感独特,更有着许多惊人的功效。近年来,越来越多的研究表明,黑茶可以作为一种预防癌症的秘密武器。  首先,黑茶中含有丰富的茶多酚。这些茶...

    2023-12-12 7
  • 黑茶:传统的苦与甘,你喜欢吗?

      黑茶,是茶叶中的一种独特存在。它以其传统的苦与甘而闻名,引发了无数茶客的赞叹和追捧。这种独特的风味,一直以来都在茶界引起了广泛的讨论和争议。对于喜欢它的人来说,黑茶...

    2023-12-12 7
  • 揭秘黑茶:减肥利器还是健康隐患?

      黑茶,一种被誉为“减肥利器”的神奇饮品,在如今的健康饮食潮流中备受追捧。然而,随着人们对黑茶的关注度不断攀升,有关其是否真的是一种健康隐患的质疑声也逐渐浮...

    2023-12-12 8
  • 喝茶的男人不会变坏,喝茶的女人不一般。

      千秋大业三杯酒,万丈红尘一壶茶。  男人和女人都爱喝茶,至于为什么似乎没有追溯的必要。  爱喝茶的男人和女人总是别有一番意味,经得起风雨,享得了从容,睿智优雅,值得信赖...

    2023-12-03 6
  • 9种茶香,你知道几种?

      茶叶香气组成复杂,形成也受到许多因素的影响,品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著成品茶香气归纳为以下九种香气类型,不妨一起看看,你杯中...

    2023-12-03 7
  • 清明谷雨季,读书煮春茶

      春茶经过冬天的潜伏期,生长期间,气温较低,日照强度较弱,雨水充沛,生态条件有利于茶树的代谢,故而芽叶的嫩度好,色泽绿,持嫩性强,富有光泽,而且香气和滋味丰富。  春茶中明前茶和...

    2023-12-03 8
  • 春茶身价高的背后真相

      转眼已经到了暮春时节,各种“明前”、“雨前”的春茶已经蜂拥上市。说蜂拥有点不大贴切,那些盛在小盒子的叶片可都身价不菲。有报道说,“只占茶...

    2023-12-03 9
  • 教你几个茶叶冷知识

      1.饭后马上喝茶不能消食,反而会影响消化。  2.普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶,熟茶是工艺不是岁月.  3.所有的茶不是越新鲜越好,要退了火气或者寒气才养人  4.Black...

    2023-12-03 7
  • 不懂细节,怎么能泡出茶叶真滋味

      茶香水好,也不一定能够成就茶汤的唇齿留香。往往细节处,才能激发出茶叶本身的味道。【中茶协茶友会】带你从细节出发,体验茶叶真滋味。  1、细碎茶冲泡细节  细碎的茶,...

    2023-12-03 8
  • 什么是有机普洱茶?(什么是有机普洱茶)

      有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。  在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有...

    2023-12-01 10
  • 熟茶的茶汤表面像油一样的漂浮物是什么?

      日常我们在喝普洱茶,特别是熟茶的时候,常会在茶汤表面有一层既像雾,又像是油脂的东西,这种漂浮物究竟是什么东西?碰到这样的茶到底还能不能喝呢?接下来我就来给大家简单解答...

    2023-12-01 9
  • 什么样的熟茶算好熟茶?

      普洱茶有生熟之分,有人喜欢生茶的滋味分明,甘苦一味,就有人喜欢熟茶的细腻、醇厚,不苦不涩。那么,究竟什么样的熟茶才算是一款好熟茶呢?总结起来,好熟茶都有这5个共性,茶友们可...

    2023-12-01 11
  • 黑茶与其它茶叶有什么不同之处

      茶,不懂黑茶的人都会摇摇头。在很多人的眼里,黑茶粗糙的外表,沉重的仓味,让他们对我看法颇多。  黑茶既没有绿茶的鲜嫩,也没有普洱那么高的香气,更没有红茶饱满的薯香味。可...

    2023-11-09 13
  • 茯砖茶的特点和鉴别方式

      茯砖茶,因当时所采用的原料来自湖南,故又名“湖茶”,又因在伏天生产,也叫“伏茶”,香气和功效类似“土茯苓”,因而得名。  约在1644年前后,湖...

    2023-11-09 12
  • 黑茶不一定都有金花,有金花的不一定是好黑茶

      黑茶,是六大茶类里唯一的后发酵茶。它因边销贸易而诞生,制作的原料相对其它茶类较为粗老,俗称粗茶。  黑茶渥堆发酵后滋味醇和,具有调节肠胃、降低血脂的功效,在历史上深受...

    2023-11-09 10

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